
Wallstreet cheeseburger, Social Burgerjoint, Helsinki
Social Burgerjoint on Bitesin lisäksi omia kestosuosikkejani Helsingin burgertarjonnassa. Socialin toinen perustajista, Pikkis Tuomonen, on tunnettu niin Master Chef -voittajana kuin suurena burgereiden ystävänä. Burgerpiireissä ”Pikkiksen briossi” on jo kulttimaineen saanut standardisoitu tuote, kun puhutaan hyvästä burgerpullasta.
Social kiteyttää omaakin ajatustani burgereista omilla sivuillaan. Ja vaikka harvemmin lainaan sivustoilta kokonaisia kappaleita niin tässä on niin paljon asiaa, että olkoot menneeksi:
”Useampien mielestä pihvi on hampurilaisen sielu. Me olemme samoilla linjoilla. Pihvi on burgerin sydän. Meidän mielestä hyvässä burgeri pihvissä on rasvaa noin 20-25%...
Lue koko postaus