Double Bacon Burger, Byron, Lontoo, Englanti

Byron ei ole vielä koskaan pettänyt, eikä se pettänyt nytkään. Testiin lähti tällä kertaa Double Bacon Burger, koska eikai koskaan voi olla liikaa pekonia? Lisukkeiksi valkkasin coleslawta ja bataattiranskalaiset chipotlemajoneesilla. Suurena GT:n ystävä pientislaamoginiä tonicilla vielä kruunaamaan komeus ja toki light-colaa, koska burgerin kanssa pitää aina olla joko olutta, tai colaa.

Byron on onnistunut mielestäni tuottamaan tasalaatuista tavaraa, menit sitten mihin tahansa heidän ravintolaansa. Omaa kokemusta Byronista on n viiden vierailun verran ja koskaan tämä ei ole pettänyt, kuten ei pettänyt nytkään.

Jos vierailet Lontoossa, Byron on hyvinkin turvallinen valinta burgeripaikaksi

www:  https://www...

Lue koko postaus

Cheeseburger, Five Guys, Dubai, UAE

Five Guys on monelle tuttu mm USA:sta, mutta ketju on myös kasvussa Arabiemiraateissa. Konsepti on sama, mutta luonnollisesti possu on täällä korvattu muilla tuotteilla, tai sitten se on vaan jätetty pois valikoimista – kyllä, myös pekoni! Poiketen monista muista paikoista, täällä ei pekonia ole edes koitettu korvata, vaan sitä ei yksinkertaisesti vaan ole listalla.

Tilatessa saat itse speksata täytteet mitä haluat, perusmallinenkin on hyvä, mutta jos haluat tuunata valintaasi niin sekin onnistuu.

Burger itsessään on smash-tyylinen pikaruokaburger, joka tehdään aina tilauksen mukaan. Nämä eivät siis seiso missään laarissa odottamassa syöjäänsä, vaan saat aina burgerisi tuoreena...

Lue koko postaus

Hot Rod burger, BurgerFuel, Dubai, UAE

Burgerfuelin klassikko Hotrod ja bataattiranet kylkeen.

***

HOT RODpure grass fed beef, melted cheddar, chilli salsa, salad, relish and fresh, natural BurgerFuel aioli

***

Burgerissa plussaa mehukkuudesta, mausta, sekä siitä että kyseinen tekele sisältää suuria palasia tuoretta ja rapsakkaa Jalapenoa. mmm… Miinusta siitä että pihvi oli läpikypsä (vaikkakin mehukas). Jotain jäi kuitenkin puuttumaan, mutta ei missään nimessä aivan kelvoton pikaruoka-burger.

Paikka sijaitsee kivasti kävelykadulla ja jos haluaa niin ulkonakin voi hyvin syödä, syyskuisena päivänä tosin n 40c lämpötila teki ulkoistumisesta hieman tukalaa, joten tällä kertaa söin sisällä.

JBR:lla on paljon hyviä burgerpaikkoja minne eksyä, Bur...

Lue koko postaus

Bacon Cheeseburger, Said the butcher to the cow, Wien, Itävalta

… said the butcher to the cow, Wien, Itävalta

Paikka kehuu itseään burgereiden, gin & tonicin sekä juustokakkujen osaajana – ja tuo on aikalailla minun pyhä kolminaisuuteni  Pakkohan tämä oli testata.

Kävimme päivällä varaamassa pöydän illaksi ja tuolloin maisteltiin ekat testit GT-listalta. Koska sivu on erikoistunut burgereihin jätetään nämä muut osa-alueet nyt käsittelemättä, mutta todetaan että Ginivalikoima on todella laaja ja mielenkiintoinen.

Burgeriksi tilasin Bacon cheeseburgerin ja ranet viereen, täälläkun ei esim bataattiversiota ollut tarjolla. Pihvin kypsyysasteeksi sai valita ainoastaan kahdesta, eli vaihtoehdot olivat medium tai kypsä...

Lue koko postaus

Hot & Spicy, Le Burger, Wien, Itävalta

Tilasin Hot & Spicy burgerin, bataattiranut ja heidän oman nimikko-oluensa.

Burgeri oli teknisesti oikein oivasti tehty, mutta hieman mauton. Samaten jälkikäteen sanottuna olisin itse jättäny paahdetun kuivasipulin pois annoksesta koska mielestäni se ei siihen sopinut tekstuuriltaan kuin maultaankaan.

Bataattiranut olivat haaleita jo pöytään saapuessaan, joten niistä lopahti hieman fiilis jo suoraan. Lämpimänä olisivat varmaan olleet aika korkealla asteikolla.

Paikan oma olut oli oikein oivaa ja lisäksi todella jees tuttavuus oli tuota kastikebaari josta sai kunnon lasikippoihin ottaa itse sooseja oman mielen mukaan.

Burgerissa vaikka hieman kikkailtiinkin chilin jne kanssa, niin silti hieman missattiin perusasioiden ...

Lue koko postaus

Hells Kitchen burger, Gordon Ramsay’s BurGR, Las Vegas, USA

Gordon Ramsayn BurGR sijjaitsee Las Vegasissa, Planet Hollywood Casinon yhteydessä. Paikka ei ota pöytävarauksia ja sinne onkin aikamoiset jonot monesti.

Ramsaylla on useita nimeään kantavia ravintoloita Vegasissa ja yleisesti ottaen ne ovat kohtuullisen kalliita, mutta yllätyksekseni BurGR tekee tästä poikkeuksen. Ruoan laatuun nähden hinta on erittäin kohdillaan, jopa edullinen. Kokonaisuus on loppuunsaakka hiottu ja niin palvelu, juomavalikoima kuin itse ruokalistakin on erittäin laaja.

Tilasin listalta Hell’s Kitchen burgerin, joka on :

***

asadero cheese, roasted jalapeños, avocado, roasted tomatoes, jalapeño aioli

***

Suurena chilien ystävänä tämä oli se, joka suoraan huusi listalta ”minä! minä! ota minut!...

Lue koko postaus