Jules Winnfield burger, Le Kock, Reykjavik, Islanti

Reykjavik on pieni ja todella idyllinen kaupunki, ravintolat ja muutenkin palvelut keskittyvät täällä tietyille alueille – mm satamassa valinnanvaraa on paljonkin mitä tulee ruokailuun.

Olimme reissanneet koko päivän .ja vaikka Icelandairin business-luokan ateria oli ihan hyvä, niin ei se nälkää koko päiväksi vienyt. Illalla piti siis saada burgeria.

Paikka

Olin saanut useasta paikasta suosituksia, joista yksi oli Le Kock. Kolme entistä huippukokkia halusivat hypätä oravanpyörästä pois joitain vuosia sitten ja alkaa tekemään mitä rakastavat – street foodia. Lähtökohtana, vaikka meininki on rempseää, ei ruoan laadusta tingittäisi. Tämä piti siis käydä katsomassa.

Le kockilla on pari toimipistettä ja ...

Lue koko postaus

Purple Haze, Bites Vallila, Helsinki

Bites Vallila (vai nykyään vaan Bites Burgers?) on Social Burgerjointin kanssa yksi omia kestosuosikkejani ja koska en hetkeen ollut paikassa vieraillut, piti uusin special (Purple Haze) käydä testaamassa. Mukanani oli myös pari ensikertalaista, joiden Bites-neitsyys piti rikkoa.

Paikka

Paikka oli sunnuntaina kovin rauhallinen arkipäiviin verrattuna. Muutamassa pöydässä istui porukkaa ja Woltin lähetit vierailivat tiskillä satunnaisesti kuljettaakseen krapulaisille Stadilaisille lohturuokaa. Ulkona on muutama aste pakkasta, mutta sisällä meitä tervehtii tuttu rasvankäry ja rasvasta liukkaat lattiat. ”Nyt varovasti” oli ensimmäinen ajatus, ettei suorilta vartaloilta löydä itseään lattialta liukastumisen seurauksena...

Lue koko postaus

Brooklyn 3.0 (Vege), Social Burgerjoint, Kerava

Eilen lehdissäkin (mm Iltalehdessä) julkaistiin että Social tuo valikoimiinsa uutuutena aivan uudenlaisen kasvispohjaisen burgeripihvin, joka on myös vegaaninen. Vaikka itse olen klassinen valkoinen lihaa syövä heteromies niin pitihän tuo silti testa. Lihaani goes vege!

Keravan Socialissa oli tänään vip-kutsuvierasavajaiset ja koko lista testattavana, tilasin siis Brooklyn 3.0:n, tosin vege-versiona eli burger sisälsi juustoa mutta ei mitään lihatuotetta. Pyysin myös erikseen kylkeen pelkän Moving Mountainsin kehittämän vegepihvin, jotta pystyin erikseen tutkimaan sen makua ja rakennetta ilman burgerin muita mausteita.

Pihvi

Pihvin virkaa hoitaa Brittiläisen Moving Mountains Foodsin vegepihvi, joka toimitetaan Socia...

Lue koko postaus

Vessel Burger, Helsinki

Vessel Burger on muutamia päiviä sitten Helsingin Jätkäsaareen avattu uusi burgeripaikka. Samalla osoitteella, mutta eri sisäänkäynnillä löytyy myös Vessel Bistro, jonka kanssa burgeripuoli jakaa websivunsa. Nämä 2 ravintolaa ovat kuitenkin erilliset tilat erillisillä listoillaan.

Paikka

Ravintola on hieman piilossa asuintalon kivijalassa, eikä ikkunateippauksetkaan kauheasti huuda olemassaolollaan. Toivottavasti asiakkaita riittää tästä huolimatta. Vieressä on työmaata ja kivenheiton päässä Länsisatama ja mm Verkkokauppa.com, jossa itsekin tulee usein vierailtua. Tänäänkin oli Verkkikseen asiaa, joten päätin samalla käydä tsekkaamassa porukalla Vesselin, koska olin saanut vihiä uuden paikan avaamisesta...

Lue koko postaus

Original Wagyu Burger, Blaze Burgers, Dubai, UAE

Blaze on ollut jo jonkinaikaa suosikkini Dubain burgerpaikoista, ruoan suhteen täällä tietää että huteja ei normaalina päivänä tule, mutta palvelu on täällä edelleen sekavaa kuten se on ollut aiemminkin. Olen käsitellyt tätä asiaa aiemmassa testissäni, joka löytyy täältä.

Blaze on sekoitusta ravintolasta ja fast-food -paikasta, mutta luokittelen tämän fast foodiksi edelleen, koska tilaus tehdään tiskiltä. Kuitenkin menut saadaan pöytään ja ruoatkin kannetaan suoraan eteen, kuten ravintoloissa.

Tänään päätin mennä ”keep it simple” -tyylillä. Pidän todella heidän Australialaisesta Wagyu -pihvistä, joten valitsin sen taas kerran perustaksi...

Lue koko postaus

Cheese and Beef Bacon Burger, Gourmet Burger Kitchen, Dubai, UAE

Gourmet Burger Kitchen on alunperin brittiläinen ketju, joka on laajentunut maailmalla myös muualle. Arabiemiraatit on briteille helppo paikka laajentaa toimintaa, koska täällä on todella suuri työperäisesti maahan muuttanut brittiväestö.

Olen aiemmin tilannut GBK:sta toimitettuna annoksia kotiin, joka on täällä yleinen tapa, mutta nyt ollessani lähikeskuksenani toimivassa Marina Mallissa päätin mennä ihan ”pöytään istumaan”. Toimitetuissa annoksissa on aina se ongelma, että vaikka lähetit ovat nopeita niin burger (ja varsinkin ranskalaiset) nahistuvat aina hieman.

Lounasaikaan GBK:lla on erittäin edullinen lounastarjous, joka sisältää burgerin (4 eri vaihtoehto) ranskalaisilla, lisäsidesin (4 eri vaihtoehto) j...

Lue koko postaus

The Gonu Beef Burger, Le Meridien hotel, Al Aqah, UAE

Noin 2h ajomatkan päässä Suomalaisillekin tutusta Dubaista, löytyy Al Aqah, tai joissain paikoissa tämä merkitään Fujairahiksi. Le Meridien on yksi korkeatasoisimpia hotelleja alueella ja siellä on myös jos jonkinlaista ravintolaa hotellivieraan iloksi. Gonu Bar & Grill sijaitsee aivan rannalla ja sieltä onkin hienot näkymät suoraan merelle ruokailun ajaksi.

Paikassa on tarjolla yksi burgeri, joka kantaa paikan omaa nimeä. 300gr pihvin lisäksi burgerista löytyy pikkelöityä kurkkua, juustoa, tomaattia, pekonia (beef), paistettu muna ja sinappista soosia. Pullana on todella kuohkea vitivalkoinen sämpylä. Annos tarjoillaan ranskalaisten kera vakiona.

Itse burgerin pystyy syömään käsin vaikka se on isohkon kokoinen...

Lue koko postaus

Hook slider, Salt, Dubai, UAE

Salt on tunnettu ”food truckeistaan”, jotka ovat tosin enemmänkin kiinteästi paikallaan olevia Airstream asuntovaunuja kuin perinteisiä food truckeja. Dubai Marina Mallin edessä on yksi näistä ja vaikka olen kävellyt vuosien varrella monta kertaa tuosta ohi, en ole vielä kertaakaan testannut Saltin tarjontaa. Nyt tuo piti siis korjata.

Tilaus tehdään tiskiltä ja saadaan pageri mukaan, sitten vaan odottelemaan. Salt monista muista paikoista poiketen tarjoaa slidereita, eli pieniä burgereita. Listalla on muutama erilainen slideri ja sitten erilailla viriteltyjä ranskalaisia. Jokainen tilaus sisältää aina 2 slideria, joita ei valitettavasti voi mixata...

Lue koko postaus