UAE tagattua postausta

Hook slider, Salt, Dubai, UAE

Salt on tunnettu ”food truckeistaan”, jotka ovat tosin enemmänkin kiinteästi paikallaan olevia Airstream asuntovaunuja kuin perinteisiä food truckeja. Dubai Marina Mallin edessä on yksi näistä ja vaikka olen kävellyt vuosien varrella monta kertaa tuosta ohi, en ole vielä kertaakaan testannut Saltin tarjontaa. Nyt tuo piti siis korjata.

Tilaus tehdään tiskiltä ja saadaan pageri mukaan, sitten vaan odottelemaan. Salt monista muista paikoista poiketen tarjoaa slidereita, eli pieniä burgereita. Listalla on muutama erilainen slideri ja sitten erilailla viriteltyjä ranskalaisia. Jokainen tilaus sisältää aina 2 slideria, joita ei valitettavasti voi mixata...

Lue koko postaus

The All-American burger, Black Tap, Dubai, UAE

Black Tap on USA:sta Arabiemiraatteihinkin levinnyt ketju. Lähi-idän tuttuun tapaan possua ei täälläolevalta listalta löydy ja esim pekoni on beef baconia, mutta poiketen monista muista paikoista Black Tapissa on Arabiemiraattien mittakaavalla laaja olutvalikoima.

Listalla on hyvä valikoima burgereita ja paikka on myös erikoistunut jälkiruokiin, tällä kertaa tosin jäi jälkkärit testaamatta, mutta ohitsemme menneet pirtelöt ja jäätelöannokset olivat todella hyvän näköisiä, kuin myös kokoisia.

Tilasin burgerlistalta All-Americanin bataattiranskalaisilla. Burger tarjoiltiin perinteisesti avattuna ja itse sait päättää mitä laitoit väliin...

Lue koko postaus

Blaze Burgers, JBR, Dubai, UAE

Blaze Burgers, JBR, Dubai, UAE

Dubain uudempaa burgertarjontaa edustaa Blaze, joka varsinkin ruoan puolesta erottuu mukavasti. Raaka-aineet tuntuvat laadukkailta ja muutenkin selkeästi ruokaan panostetaan.

Homma toimii niin että menusta valitset aluksi haluamasi lihan, sen jälkeen pullan (tai salaattikääreen), haluamasi täytteet eri vaihtoehdoista (tai sitten teet oman) ja lopuksi ranet haluamassasi muodossa / haluamallasi mausteella. Toki juomakin kuuluu meininkiin 

Itse lähdin liikkeelle Wagyu-pihvillä, kokojyvä pullalla, Texas BBQ täytteillä ja Cajun-raneilla. Testiin lähti myös 4 heidän dippiään.

Poikkeuksellisesti ranskalaiset olivat aivan timanttia, loistava suola sekä todella rapea rakenne ja hyvä paistojälki...

Lue koko postaus

Cheeseburger, Five Guys, Dubai, UAE

Five Guys on monelle tuttu mm USA:sta, mutta ketju on myös kasvussa Arabiemiraateissa. Konsepti on sama, mutta luonnollisesti possu on täällä korvattu muilla tuotteilla, tai sitten se on vaan jätetty pois valikoimista – kyllä, myös pekoni! Poiketen monista muista paikoista, täällä ei pekonia ole edes koitettu korvata, vaan sitä ei yksinkertaisesti vaan ole listalla.

Tilatessa saat itse speksata täytteet mitä haluat, perusmallinenkin on hyvä, mutta jos haluat tuunata valintaasi niin sekin onnistuu.

Burger itsessään on smash-tyylinen pikaruokaburger, joka tehdään aina tilauksen mukaan. Nämä eivät siis seiso missään laarissa odottamassa syöjäänsä, vaan saat aina burgerisi tuoreena...

Lue koko postaus

Hot Rod burger, BurgerFuel, Dubai, UAE

Burgerfuelin klassikko Hotrod ja bataattiranet kylkeen.

***

HOT RODpure grass fed beef, melted cheddar, chilli salsa, salad, relish and fresh, natural BurgerFuel aioli

***

Burgerissa plussaa mehukkuudesta, mausta, sekä siitä että kyseinen tekele sisältää suuria palasia tuoretta ja rapsakkaa Jalapenoa. mmm… Miinusta siitä että pihvi oli läpikypsä (vaikkakin mehukas). Jotain jäi kuitenkin puuttumaan, mutta ei missään nimessä aivan kelvoton pikaruoka-burger.

Paikka sijaitsee kivasti kävelykadulla ja jos haluaa niin ulkonakin voi hyvin syödä, syyskuisena päivänä tosin n 40c lämpötila teki ulkoistumisesta hieman tukalaa, joten tällä kertaa söin sisällä.

JBR:lla on paljon hyviä burgerpaikkoja minne eksyä, Bur...

Lue koko postaus