Gunnarin burger, Gunnar Eatery & Bar, Turku

Turussa on tullut työasioiden vuoksi pyörittyä viime aikoina, mutta nyt loppiainen vei koko perheemme Turkuun käymään. Burgerinnälkä piti taas saada tyynnytettyä, joten suuntasimme keskustassa sijaitsevaan Gunnar Eatery & Bariin, jonka ruokia olin yleisesti kuullut kehuttavan.

Paikka

Gunnar sijaitsee Sokos Hotel Seurahuoneen alakerrassa, vain kivenheiton päässä Turun torilta. Ravintola, kuten koko talo, on joku aika sitten remontoitu ja erittäin viihtyisä.

Palvelu on erittäin asiallista ja asiansa osaavaa. Tarjoilija tuntee listan hyvin ja osaa kertoa jopa mistäpäin raaka-aineet tulevat ja suositella annoksia uskottavasti listalta...

Lue koko postaus

The Big Cheeseburger, Hard Rock Cafe, Helsinki

Uudenvuodenaaton illallista varten ei mattimyöhäisille ollut kauheasti vaihtoehtoja, suurin osa ravintoloista myi pöytävarauksille ”eioota”, mutta Hard Rock Cafesta tilaa vielä löytyi Kokemukset vuosien varrella ovat olleet vaihtelevia ja välillä täällä on saanut ihan kelvollistakin burgeria ja välillä sitten on mennyt homma totaalisen penkin alle. Edellinen vierailukerta oli ihan ok, joten varovaisen toiveikkaana oltiin tälläkin kertaa.

Ruoka

Erikoisillasta johtuen tupa oli täynnä, joka ei sinänsä ollut yllätys. Tilasimme 4:n hengen seurueellemme alkuun jaettavat alkupalat (Jumbo Combo) ja sitten pääosin pääruoaksi burgereita...

Lue koko postaus

Kevin Bacon, Goiko Grill, Madrid, Espanja

Madridissa tuntuu löytyvän todella paljon suosituksia erilaista burgereista, moni on yksittäisiä pikkupaikkoja ja sitten on paikallisia ketjuja, kuten Goiko Grill.

Taustaa

Vuonna 2013 finanssikriisin aikaan Venezuelalainen lääkäri sai idean vaihtaa valkotakkinsa esiliinaan Espanjassa ja alkoi kehittämään omasta mielestään lyömättömiä burgereita. Madridiin syntyi ensimmäinen Goiko Grill.

Nyt muutamia vuosia myöhemmin ravintoloita on ympäri Espanjaa kymmeniä ja laajentuminen sen kuin jatkuu. Jokaisesta ravintolasta löytyy Goikon peruslista + aina 1 paikallinen erikoisuus jossa pyritään hyödyntämään paikallisia makuja.

Paikka

Madridissa vierailemani Goiko on lounasaikaan tupaten täynnä...

Lue koko postaus

La Bacoa, Bacoa, Madrid, Espanja

Bacoa on minulle tuttu jo vuosien takaa Barcelonan reissuilta, mutta yllätyksekseni vuonna 2010 yhdellä paikalla Barcassa aloittanut paikka on laajentunut Madridiinkin. Erinomaista!

Paikka

Vuosien takaa savuinen burgerjoint-meininki on vaihtunut enemmän ketjumaiseksi toiminnaksi ja konseptia on selvästi hiottu. Ravintoloiden määrä on myös kasvanut ja nykyään Barcelonasta löytyy 5, Madridista 2 ja Lleide, Salamanca sekä Tarragona tarjoavat kukin yhden Bacoan nälkäisen burgerinystävän iloksi.

Bacoan fiosofiaan liittyy se, että vaikka ravintoloiden määrä on kasvanut ei ainakaan lupausten mukaan laadusta tai siitä miten tuotteet tehdään tingitä...

Lue koko postaus

Flippin’ (single), Flippin’ Burgers, Tukholma, Ruotsi

Tukholma kutsui työasioiden vuoksi päiväkeikalle, joten aloin katselemaan mitä burgerpaikkoja toimistomme lähimaastosta löytyisi. Flippin’ on yksi kaupungin klassikoista ja sijaitsi onneksi sopivan matkan päässä, eikä lentokenttäjunan asemallekaan (rautatieasema, T-centralen) kävele paikasta kuin 15 minuuttia. Ennen paluulentoa oli siis otettava riski ja katsottava pääsisikö todella suosittuun paikkaan pikaiselle visiitille.

Paikka

Ravintola sijaitsee kerrostalon kivijalassa ja on todella suosittu, usein jono on ulos asti, kuten nytkin. Onneksemme suurin osa jonottajista olivat isompia porukoita, joten meidän kahden hengen seurueellemme löytyi suoraan pieni pimeä nurkkapöytä...

Lue koko postaus

Smash Burger, Brasserie Stadsparken, Västerås, Ruotsi

Ruotsin Västerås on talvisaikaan kohtuullisen hiljainen pikkukaupunki, jossa ei suoraan tullut eteen sellaista ”tuonne pitää mennä” burgersuositusta. Joten kun työporukalla päädyttiin Brasserie Stadsparkeniin, valikoitui tällä perusteella heidän burgerinsa nyt maisteluun.

Paikka

Stadsparken sijaitsee Svartå -joen kainalossa aivan kaupungin keskustassa. Maanantai-iltana ruuhkaa ei ole ja vaikka meitä on pari pöydällistä ei tämä aiheuta mitään kummempia toimenpiteitä. Sisustus on viihtyisä ja palvelu oikein lämminhenkistä. Illallismenu on kohtuullisen kompakti, mutta silti monipuolinen.

Ruoka

Lista tarjoaa ainoastaan yhtä burgeria, joten oma valintani ei ollut sen suhteen vaikea...

Lue koko postaus

Puigi’s Sliders, Wanda’s Kitchen & Lounge, Vantaa

Vantaan Myyrmäellä on oma paikka sydämessäni, olenhan siellä lapsuusvuosiani asunut ja koulujakin tuolla käynyt. Aivan synnyinkotini  ja lapsuuteni lastentarhan vieressä sijaitsee monena vuonna Vantaan parhaaksi ruokapaikaksi valittu Wanda’s, jonka ravintoloitsija kutsui meidät testaamaan burgereitaan. Eihän tästä voinut kieltäytyä.

Paikka

Myyrmannin ja Isomyyrin kupeessa, ”Myyr-Yorkin keskustassa”, sijaitsevalla paikalla on ollut ravintoloita niin pitkään kuin muistan. Muistikuvani lähtee 1980/90 -luvun Hyvä Ystävä ketjun ja vielä 2000-luvulla Chicosin paikoista. Nykyään tuossa samassa paikassa on Wanda’s, joka on niittänyt mainetta varsinkin ruoallaan ja leppoisalla palvelullaan.

Ravintolassa on ruokapuoli ...

Lue koko postaus

Black Burger, Black Grill & Cafe, Töölöntori, Helsinki

Blackista otettiin minuun yhteyttä ja pyydettiin tulla tutustumaan heidän uuteen paikkaansa Töölöntorilla, sekä testaamaan sen tuotteita. Vaikka olin kutsuttuna paikalla niin aivan normaaliin tapaan kerron kaikki huomioni kuten tilanteissa joissa itse kävelisin maksavana asiakkaana syömään, ainoastaan palvelua en nyt arvostele koska pyydettynä testaajana tästä ei voi kertoa oikeaa arviota.

Paikka

Blackin rekka saattaa olla monille Helsingin yöelämässä juokseville tuttu. Itsekin ajattelin aluksi että samaa kamaa myydään nyt vain eri paikassa – mutta ei! Töölössä on oma reseptiikkansa, tuoreet lihat pakasteiden sijaan  ja muutenkin lähes ravintolamainen meininki oikeine lautasineen, aterimineen ja anniskeluoikeuksin...

Lue koko postaus