New Yorkiin on tullut viime vuosina paljon erilaisia smash-burgereihin erikoistuneita paikkoja, 7th Street on yksi niistä jotka ovat saaneet mainintoja useassakin julkaisussa ja influncereiden kesken. Päätin mennä kokeilemaan kun kerran kaupungissa olin itsekin.
Paikka
Ketjulla on muutama paikka ympäri New Yorkia. Ravintolat ovat todella vaatimattomia ja niistä pääosin hakevatkin ruokalähetit ruokaa toimitukseen – kuitenkin muutama pöytäkin on.
Lista on yksinkertainen, joten kauheasti valinnanvaraa ei ole. Palvelu on perus pikaruokamestamaista, tilaus sisään ja odottelemaan.
Ruoka ja juoma
Double cheeseburgerissa on 2 todella hyvin paistettua smash.pihviä, potato bun, grillattua sipulia, maustekurkkua, talon kastiketta ja juustoa. Yksinkertaisen kaunista, ja niin on makukin. Todella hyvä liha jossa erikoisen hyvä maillard. Talon oma kastike on hieman hedelmäisen hapokas joka tukee mukavasti muuten ehkä kohtuu rasvaista kokonaisuutta. Burgeri ei millään tavalla ole kaunis, mutta maku tällä kertaa korvaa esteettisyyden.
Ranskalaitset ovat erittäin rapeat ja otin niille kastikkeeksi kupillisen tuota jo mainittua talon kastiketta, sopivat oikein mainiosti yhteen.
Juomapuoli on kanssa yksinkertainen, vaihtoehtoina pullovettä tai Meksikolaista Cocista. Meksikolainen eroaa käytetyn sokerin suhteen ja on eri makuista jenkkicolan kanssa – sokeritonta versiota ei ole, joten itse tilasin vettä.
Yhteenveto
Todella yksinkertaisen hyvä smash-burger toimivilla ranskalaisilla. Ainoa mistä annan miinusta on kovin kapea juomavalikoima. Ruokapuolelle suositus.
-
- Julkisivu
-
- Sisusta on kovin yksinkertainen
-
- Menu
-
- Double Cheeseburger
-
- Annos
-
- Rakennetta
-
- Lasku
WWW: https://7thstreetburger.com/
| Burger | |
| Lisäkkeet | |
| Palvelu | |
| Paikka |
Vastaa